Unser
Name ist Programm. Verwurzelt in der niederrheinischen Landschaft mit
all ihren Facetten und dem Wein „verfallen“ versuchen wir, beides
unterhaltsam, informativ und genussvoll zu verbinden.
Der
Niederrhein mit seiner einzigartigen Landschaft und Kultur sowie
seiner Vielfalt an bäuerlich-handwerklichen
Lebensmittelerzeugern ist eine Seite. Ursprünglichkeit und
genußvolle Vielfalt unter Achtung natürlicher Ressourcen und
naturverbundener Produktion bestimmen unser Angebot. Diese
Vielseitigkeit möchten wir Ihnen gerne näher bringen, in
kulinarischen Programmen, in Exkursionen oder in Vorträgen. Dabei
arbeiten wir partnerschaftlich mit verschiedenen eigenständigen
Herstellern am Niederrhein zusammen, die alle
traditionell, handwerklich und vielfach auch ökologisch wirtschaften.
Die Regionalität haben wir schon seit den 90er Jahren gelebt,
beispielsweise in Seminaren an zahlreichen Volkshochschulen, lange
bevor unser kleines Unternehmen gegründet wurde.
Besonders
die kulinarische Seite verbinden wir gerne mit dem so vielseitigen
wie individuellen Getränk Wein, um der genußreichen Vielfalt
weiteren Ausdruck zu geben. Auch hier kooperieren wir mit
handwerklich arbeitenden Winzern, die Weine erzeugen jenseits
gleichmachender Geschmackseindrücke und die Vielfalt, Individualität
und regionale Typizität herausstellen. Unsere Weine, die wir auch
zum Verkauf anbieten, benötigen hin und wieder durchaus Zeit,
Zuwendung und Verständnis. Eigen ist Ihnen eigenständiger
Charakter, verbunden
mit Geschichten ihrer Herkunft. Zu diesem Bereich bieten wir
ebenfalls eine Auswahl themenbezogener Seminare und Exkursionen in
Weinanbaugebiete.
Unser
Angebot befasst sich mit Produzenten aus Deutschland und Österreich.
Allen ist gleich, dass sie umweltbewusst, regional und
ressourcenschonend arbeiten, viele von ihnen sind biozertifiziert.
Darüber hinaus ergänzen wir unser Angebot mit ausgewählten
Schokoladen, Kaffees und weiteren Köstlichkeiten, alle von kleinen
Handwerksbetrieben stammend, die mit Achtung vor Natur und Material
arbeiten. Entweder stammen die Produkte aus unserer niederrheinischen
Nachbarschaft oder aus fairer und biologischer Herstellung.
Regionale
Produkte von heimischen Erzeugern sind eine vielfältige Entdeckung,
die ein individuelles und spannendes Geschmackserlebnis ermöglicht.
Wir verschließen natürlich nicht die Augen vor der Vielfalt anderer
Regionen, achten aber unbedingt auf umwelt- und sozialverträgliche
Produkte. So bieten wir auch Genüsse aus Fairem Handel aus Afrika
und Südamerika an, beispielsweise Weine, die sich auch wunderbar mit
unseren fairen Schokoladen verbinden. Hierzu haben wir verschiedene
Seminare erarbeitet, die den Unterschied zum traditionellen Handel
aufzeigen und die sozial notwendige Komponente verdeutlichen.
Fordern
Sie gerne unsere Übersicht der verschiedenen
Veranstaltungsmöglichkeiten oder unsere Angebote an.
